【6月6日】~たまねぎの収穫、サツマイモの定植、山林の若竹収穫⇒若竹でメンマをつくろう![毎週@彩都 農業体験+自然体験]

午前:農業体験⇒サツマイモの定植 玉ねぎの収穫、山林で若竹の収穫 +野菜の手入れ

午前中は、農業体験。以前植えた玉ねぎが、無事収穫できました!そこから、玉ねぎが植えてあった畑を片付けて、サツマイモを定植しました。

また、真竹の若竹がすごいいきおいで伸びている時期でもあるので、竹林整備とメンマづくりもかねて、若竹をみんなで伐採しました。

午後:自然体験⇒若竹でメンマを作ろう

午後は、午前中に伐採した真竹の若竹を、みんなでメンマに調理しました。一か月程度熟成して、メンマが完成するのが楽しみです♪